1
00:00:00,920 --> 00:00:04,240
De provincie Zuid-Holland werkt aan de toekomst van ons voedsel.

2
00:00:05,0 --> 00:00:07,720
Een toekomst waarin iedereen zeker is van goed eten...

3
00:00:07,960 --> 00:00:11,320
Waarin gezonde mensen en een gezonde planeet centraal staan...

4
00:00:11,440 --> 00:00:13,640
en waarin ondernemers kunnen floreren...

5
00:00:13,640 --> 00:00:15,920
in een sterke, eerlijke economie.

6
00:00:16,0 --> 00:00:18,480
Daarvoor moet ons voedselsysteem veranderen.

7
00:00:18,640 --> 00:00:20,360
Hiervoor zijn verschillende routes...

8
00:00:20,440 --> 00:00:22,160
sommige zijn technologisch...

9
00:00:22,280 --> 00:00:24,440
andere gefocust op de natuur.

10
00:00:24,600 --> 00:00:26,840
Wij kiezen juist voor meerdere paden...

11
00:00:27,0 --> 00:00:29,680
samen met partners uit de hele voedselketen.

12
00:00:29,760 --> 00:00:32,400
Hier horen de volgende 7 ambities bij.

13
00:00:32,520 --> 00:00:34,600
Er komt meer voedsel uit de regio...

14
00:00:34,720 --> 00:00:38,360
en consument en producent raken beter met elkaar verbonden.

15
00:00:38,520 --> 00:00:41,240
Gezond eten wordt de makkelijkste, meest logische...

16
00:00:41,280 --> 00:00:43,840
en betaalbare keuze dankzij voedseleducatie...

17
00:00:43,920 --> 00:00:45,800
en een gezonde voedselomgeving.

18
00:00:46,160 --> 00:00:49,280
Door te blijven investeren in innovatie en ondernemerschap...

19
00:00:49,440 --> 00:00:53,40
wordt Zuid-Holland het voorbeeld voor slimme en duurzame voedselproductie.

20
00:00:53,240 --> 00:00:54,960
We gaan voor zero-waste.

21
00:00:55,120 --> 00:00:58,80
Oftewel, we verspillen zo min mogelijk voedsel.

22
00:00:58,200 --> 00:01:01,560
Agrarische ondernemers, zoals boeren, telers en vissers...

23
00:01:01,680 --> 00:01:05,40
verdienen een eerlijk inkomen en hebben een zekere toekomst.

24
00:01:05,200 --> 00:01:08,80
Ook stimuleren we de ontwikkeling van nieuwe eiwitten...

25
00:01:08,360 --> 00:01:12,640
en investeren we in biotechnologie voor innovatieve voedselproducten.

26
00:01:12,920 --> 00:01:15,880
Er wordt al hard gewerkt aan een beter voedselsysteem.

27
00:01:15,960 --> 00:01:18,160
Denk, doe en bouw ook mee!

28
00:01:18,240 --> 00:01:22,680
Want alleen samen kunnen we ons voedselsysteem klaar maken voor de toekomst.